Questi calamari preparati con la friggitrice ad aria Cosori vi permettono di gustare calamari croccanti senza sensi di colpa! Servire con salsa cocktail e spicchi di limone, se si desidera.
Ingredienti
- ½ tazza di farina integrale
- 1 uovo grande
- ¼ di tazza di latte
- 2 tazze di pangrattato panko
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 etto di anelli di calamari, tamponati per bene
- spray antiaderente per la cottura
Come preparare i fritti di calamari in friggitrice ad aria Cosori
- Preriscaldare una friggitrice ad aria a 200 gradi C. Una friggitrice ad aria Cosori a più alto wattaggio si riscalda più velocemente.
- Mettere la farina in una ciotola. Sbattere l’uovo e il latte in una ciotola separata. In una terza ciotola unire panko, sale e pepe.
- Passare gli anelli di calamari prima nella farina, poi nel composto di uova e infine nel composto di panko.
- Disporre gli anelli nel cestello della friggitrice ad aria in modo che non si sovrappongano. Se necessario, lavorare in lotti. Spruzzare la parte superiore con uno spray antiaderente.
- Cuocere nella friggitrice ad aria preriscaldata per 4 minuti. Girare gli anelli, spruzzare con lo spray antiaderente e cuocere fino a quando non saranno dorati e croccanti, per altri 3 minuti circa.
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