Tradizionalmente, le castagne si arrostiscono in forno. Ma oggi, con la vostra friggitrice ad aria Cosori, potete cucinarle in meno di 15 minuti, in modo molto più semplice e veloce rispetto al forno tradizionale. Vediamo come fare!
Ingredienti
- 1 kg di castagne
- Coltello da cucina
- Friggitrice ad aria Cosori
Come cucinare le castagne arrostite
- Iniziate incidendo ogni noce, cioè facendo una X sul guscio con un coltello affilato.
- Una volta terminato il vostro lotto, mettetelo nel cestello della friggitrice ad aria. Disporre le castagne sul cestello in modo uniforme, con le parti arrotondate e incise rivolte verso l’alto.
- Impostate la temperatura a 180°, per 15-20 minuti; non appena saranno spuntate, toglietele dalla friggitrice.
- Impiattare, servire e gustare!
Domande Piú Frequenti
È necessario mettere in ammollo le castagne prima di arrostirle?
Sta a voi decidere se preferite mettere in ammollo le castagne prima di cucinarle. Molte persone scelgono di metterle in ammollo per un’ora in acqua fresca perché diventeranno un po’ più morbide. Ma non è certo obbligatorio.
Posso evitare di incidere le noci quando arrostisco le castagne?
No! Non saltate l’incisione. Altrimenti, togliere il guscio sarà un processo lungo!
Quanto durano le castagne nella friggitrice ad aria?
Togliete il guscio e mettetele in un contenitore ermetico. Le caldarroste durano circa 4-5 giorni se conservate in frigorifero. Inoltre, se conservate ermeticamente, possono essere congelate per 5-6 mesi.
Ho bisogno di qualche strumento speciale per arrostire le castagne?
No, tutto ciò che serve per queste castagne nella friggitrice ad aria è la friggitrice ad aria e un coltello affilato. Sono davvero così facili!
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