Pesce in friggitrice ad aria Cosori

Questi filetti di pesce dorati sono cotti nella friggitrice ad aria Cosori fino a diventare croccanti e deliziosi. Ricoperto da una gustosa crosticina, il pesce rimane morbido e vellutato all’interno. Pronti in soli 20 minuti se si segue la ricetta!

Pesce in friggitrice ad aria Cosori

Ingredienti

  • 8 filetti di pesce (800 g)
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva o di olio vegetale
  • 1 tazza (50 g) di pangrattato secco Se si segue una dieta senza glutine, utilizzare pangrattato senza glutine.
  • ½ cucchiaino di paprica
  • ¼ di cucchiaino di peperoncino in polvere
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ di cucchiaino di aglio in polvere o in granuli
  • ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere
  • ½ cucchiaino di sale

Come cucinare il pesce nella friggitrice ad aria Cosori

  1. Se si utilizzano filetti di pesce congelati, scongelarli. Irrorare con olio d’oliva e assicurarsi che il pesce sia ben ricoperto d’olio.
  2. In un piatto poco profondo, mescolare il pangrattato con paprika, peperoncino in polvere, pepe nero, aglio in polvere, cipolla in polvere e sale.
  3. Passare ogni filetto di pesce nel pangrattato e trasferirlo nel cestello della friggitrice ad aria.
  4. Cuocere nella friggitrice ad aria Cosori a 200°C per 12-15 minuti.
  5. Dopo i primi 8-10 minuti, aprire la friggitrice e girare i filetti di pesce sull’altro lato, quindi continuare la cottura.

Domande Piú Frequenti

Che tipo di filetti di pesce si possono utilizzare nella ricetta e qual è lo spessore consigliato per i filetti?
Si possono usare sia filetti di pesce freschi sia filetti di pesce congelati e completamente scongelati. I filetti non devono essere troppo sottili, perché le strisce sottili non funzionano in questa ricetta. Per pezzi di pesce più piccoli, provate questa ricetta di bastoncini di pesce per friggitrice ad aria.

Qual è la capacità del cestello della friggitrice ad aria Cosori consigliata per la cottura del pesce e perché?

Assicuratevi che il cestello della friggitrice ad aria non sia troppo affollato per evitare che il pesce diventi croccante. Noi abbiamo utilizzato il modello XXL.

Come si deve regolare il tempo di cottura quando si usano diversi tipi e spessori di pesce e qual è l'indicatore che il pesce è completamente cotto nella friggitrice ad aria?
Potrebbe essere necessario regolare i tempi di cottura a seconda del tipo e dello spessore del pesce che si sta utilizzando e del modello di friggitrice ad aria. Il pesce è pronto quando si sfalda facilmente con una forchetta.

Altre ricette Cosori: